Pasta al pomodoro e peperoni
Risotto al salto
Focaccia al fior di sale
Ricetta di
Daniele Persegani

Bastano pochi, semplici ingredienti per la focaccia al fior di sale, gustosissima focaccia con  il fior di sale e il rosmarino in superficie. Il fior di sale è un sale grezzo, non raffinato, che in cucina viene utilizzato quando non si vogliono coprire troppo gli aromi dei cibi, dal momento che a parità di quantità contiene meno cloruro di sodio.

Nel video tratto da Casa Alice, mentre io preparo la focaccia al fior di sale, Franca si cimenta a tempo di record in una crostata alle fragole.
Entrambe le ricette sono state realizzate con prodotti di Molino Rossetto.

Daniele Persegani
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