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Ecco come realizzare velocemente una tiella di verdure a base di pomodori, zucchine e melanzane ripiene di carne e pesce spada. Ideale per informali pranzi e cene in famiglia o tra amici. Daniele Persegani
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La ricetta del flan di zucchine, un'ottima alternativa al classico budino o pasticcio di verdure. Una proposta vegana/vegetariana realizzata con farina di ceci, ideale anche per una cucina senza glutine. Daniele Persegani
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Un antipasto semplice ma sfizioso, ottimo da presentare anche come un secondo di pesce: sono le sfogliatine ripiene di asparagi e gamberetti freschi. Un rustico che fa la differenza! Daniele Persegani
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